記得從前，人們的理念都是越大越好，對(duì)房子、對(duì)車的形容都是大氣、奢華?？刹恢朗裁磿r(shí)候開始，人們不再追求大而奢，卻越來越追捧小而精。我們的手機(jī)，從一塊大而笨重的磚...

有人總是喜歡把普洱茶比作一位成熟穩(wěn)重的中年人。因?yàn)闊o論是它的滋味還是香氣，都像極了在似水流年中礪煉出的一顆圓潤的珍珠。 它所散發(fā)的光芒，似是在訴說著你拼搏的故事...

日前，“央視財(cái)經(jīng)”曝光了云南國有林普洱茶背后的亂象，村民不但深入國有林甚至自然保護(hù)區(qū)采茶，還在保護(hù)區(qū)內(nèi)開荒種茶。為茶樹長得好，想方設(shè)法把原始森林的大樹折騰死。有...

對(duì)于剛開始喝普洱的朋友來說，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來沖泡，可是費(fèi)了不少心，而且還時(shí)常傷到手，那么如何正確輕松撬開普洱茶。 撬茶工具...

選普洱茶時(shí)，很多茶友都會(huì)緊盯著普洱茶的等級(jí)，認(rèn)為等級(jí)高就等于質(zhì)量好，買茶只買特級(jí)茶。 普洱等級(jí)和質(zhì)量是兩回事普洱茶的質(zhì)量由什么決定？相信很多茶友的第一反應(yīng)都是等...

關(guān)于普洱茶，我們先來聽北京醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師汪芳講個(gè)真實(shí)的故事： 我有一位朋友很早就得了冠心病，后又做手術(shù)放了支架。苦于胃不好，術(shù)后無法長期服用阿司匹林來降低血...

上周有茶友問生熟普的區(qū)分，現(xiàn)在茶界君給大家做個(gè)比較細(xì)致的答復(fù)。 什么是普洱茶 普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，氣蒸壓制成型的各種...

揉，就是揉出條形，使茶葉成條的意思；捻，就是擠出茶汁，使茶汁附于茶條表面，增加粘性，利于成條的同時(shí)，茶葉內(nèi)部有效成分（茶汁）更容易與空氣中的氧氣和有氧菌群接觸，...

白茶屬于微發(fā)酵茶，工藝最簡(jiǎn)單，只需一步：萎凋即可——將鮮葉采摘下來，經(jīng)過陰干，再自然萎凋、干燥，就成了。沒有殺青、烘焙、充分發(fā)酵，白茶流淌著“原汁原味”的茶葉自...

你一定知道日本的曜變天目碗，那是世界上僅存的三只曜變天目完整器。三只建盞，分別藏于大德寺龍光院、藤田美術(shù)館和靜嘉堂文庫美術(shù)館。 黑釉為底，上面灑落星星點(diǎn)點(diǎn)的光斑...